Sữa chua Hy Lạp Kefir nguyên chất (500G)

Sữa chua Hy Lạp Boh được làm từ sữa chua kefir nguyên chất, sau đó trải qua quá trình tinh lọc chậm trong khoảng 24 giờ để loại bỏ phần lớn whey, tạo nên kết cấu đặc mịn, dẻo và hàm lượng protein cao hơn so với sữa chua kefir dạng uống.

Sản phẩm được làm từ 100% sữa tươi tiệt trùng, lên men bằng nấm kefir truyền thống, không chất bảo quản, không hương liệu và không đường bổ sung.

Điểm nổi bật

• Tinh lọc từ sữa chua kefir nguyên chất.
• Kết cấu sánh đặc, mịn và dẻo tự nhiên.
• Giàu protein hơn so với kefir dạng uống nhờ quá trình tách whey.
• Không đường bổ sung.
• Không chất bảo quản.
• Không hương liệu.
• Sản xuất thủ công theo từng mẻ nhỏ.

Hương vị

Sữa chua Hy Lạp từ kefir có vị béo nhẹ, chua thanh và thơm mùi sữa tự nhiên.

Do được làm từ kefir thay vì sữa chua công nghiệp, sản phẩm vẫn giữ được hương vị đặc trưng của kefir nhưng có kết cấu đặc hơn, mịn hơn và ít nước whey hơn.

Vì sao cần thời gian chuẩn bị?

Khác với sữa chua Hy Lạp sản xuất công nghiệp, Boh không sử dụng chất làm đặc.

Sau khi lên men, sữa chua kefir sẽ được lọc tự nhiên trong khoảng 24 giờ để đạt độ đặc mong muốn. Vì vậy, sau khi đặt hàng, Boh sẽ chuẩn bị sản phẩm mới và giao trong thời gian sớm nhất (thường trong vòng 1 ngày).

Gợi ý cách thưởng thức

Sữa chua Hy Lạp rất phù hợp cho các bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng.

Bạn có thể kết hợp cùng:

• Trái cây tươi.
• Granola.
• Yến mạch.
• Hạt dinh dưỡng.
• Hạt chia.
• Mật ong.
• Bơ đậu phộng.
• Smoothie Bowl.

Gợi ý công thức bữa sáng

Công thức 1

• 100g sữa chua Hy Lạp Boh.
• Trái cây tươi theo sở thích.
• 1 thìa hạt chia.
• Một ít mật ong (tùy chọn).

Trộn đều và thưởng thức ngay khi lạnh.

Công thức 2

• 120g yến mạch.
• 120g sữa chua Hy Lạp.
• 120ml sữa hạt.
• 1 thìa hạt chia.
• 1 thìa bột cacao nguyên chất.
• Một ít mật ong.

Để trong ngăn mát khoảng 6–8 giờ hoặc qua đêm để có bữa sáng tiện lợi.

Thành phần

• Sữa tươi tiệt trùng.
• Nấm kefir (Kefir Grains).

Quy cách

• Khối lượng tịnh: 500g
• Đóng gói: Hộp nhựa

Hướng dẫn bảo quản

• Bảo quản liên tục ở nhiệt độ 2–4°C.
• Đậy kín sau mỗi lần sử dụng.
• Luôn dùng muỗng sạch khi lấy sản phẩm.

Hạn sử dụng

• Ngon nhất trong vòng 14 ngày.
• Có thể bảo quản ngăn mát tối đa khoảng 1 tháng nếu luôn giữ lạnh đúng cách.
• Có thể cấp đông tối đa khoảng 2 tháng. Khi sử dụng, chuyển xuống ngăn mát để rã đông tự nhiên trước khi dùng.

Cam kết từ Boh Kefir

• 100% sữa tươi tiệt trùng.
• Lên men bằng nấm kefir truyền thống.
• Không chất bảo quản.
• Không chất làm đặc.
• Không hương liệu.
• Sản xuất thủ công theo từng mẻ.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Câu hỏi thường gặp

Vì sao sữa chua Hy Lạp của Boh đặc như vậy?

Sản phẩm được tinh lọc từ sữa chua kefir trong khoảng 24 giờ để loại bỏ phần lớn whey, giúp tạo kết cấu đặc mịn tự nhiên mà không cần dùng chất làm đặc.

Có cần khuấy trước khi ăn không?

Nếu có xuất hiện một ít whey trên bề mặt, bạn chỉ cần khuấy nhẹ trước khi sử dụng.

Có thể dùng để làm bánh hoặc nấu ăn không?

Có. Sản phẩm phù hợp để làm sốt salad, bánh, smoothie bowl hoặc các món ăn healthy.

Sản phẩm có đường không?

Phiên bản này không đường bổ sung, phù hợp để kết hợp với trái cây hoặc các nguyên liệu tạo ngọt tự nhiên theo khẩu vị.

Sữa chua Hy Lạp từ kefir khác gì sữa chua Hy Lạp thông thường?

Điểm khác biệt là Boh sử dụng sữa chua kefir làm nguyên liệu ban đầu, sau đó tinh lọc để tạo thành sữa chua Hy Lạp. Nhờ vậy, sản phẩm vẫn giữ được hương vị đặc trưng của kefir cùng kết cấu đặc mịn của sữa chua Hy Lạp.